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牛腩(牛煮込み) レギュラー味
¥1,760
テイクアウト
牛肉本来の持ち味とスープの味わいが一体となった“牛腩”(牛煮込み)は、長時間煮込むのでホロホロとした食感が特徴です。脂が溶け出すぎりぎりのところを見極めているので、噛みしめる度に旨味が溢れてきます。 初めて新仙の牛煮込みを召し上がるなら、まずは“レギュラー”がおすすめ。 牛骨・鶏ガラの旨味をダイレクトに味わえる、当店の味の基本です。
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牛腩(牛煮込み)カレー味
¥1,760
テイクアウト
牛肉本来の持ち味とスープの味わいが一体となった“牛腩”(牛煮込み)は、長時間煮込むのでホロホロとした食感が特徴です。脂が溶け出すぎりぎりのところを見極めているので、噛みしめる度に旨味が溢れてきます。 カレー味は清湯スープにカレースパイスを加えて香り高く仕上げました。 香辛料との相性も良く、エスニックなスパイシーさが堪りません。
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牛腩(牛煮込み)麻辣味
¥1,760
テイクアウト
牛肉本来の持ち味とスープの味わいが一体となった“牛腩”(牛煮込み)は、長時間煮込むのでホロホロとした食感が特徴です。脂が溶け出すぎりぎりのところを見極めているので、噛みしめる度に旨味が溢れてきます。 豆板醤や山椒といった風味豊かな中華風アレンジを加えた“麻辣”。 爽やかな辛味とスープの旨味が合わさった刺激的な美味しさをぜひどうぞ。
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牛腩(牛煮込み) 醤油味
¥1,760
テイクアウト
牛肉本来の持ち味とスープの味わいが一体となった“牛腩”(牛煮込み)は、長時間煮込むのでホロホロとした食感が特徴です。脂が溶け出すぎりぎりのところを見極めているので、噛みしめる度に旨味が溢れてきます。 日本の調味料である醤油を加え、和の要素を取り入れた一品。 香港と日本の文化を組み合わせた新たな世界観を感じていただけるはずです。